Dulce de leche

octubre 9, 2008 at 12:04 pm 1 comentario

Dulce de leche

 

 

Ingredientes

 

3 litros del leche; ¾ kg de azucar; ¾ cdita de bicarbonato de sodio.

Procedimiento

Calentar la leche en una olla gruesa y disolver completamente el azucar. Agregar el bicarbonato de sodio y cocinar hasta que hierva. Continuar cocinando a fuego lento, removiendo con cuchara de madera en forma constante para evitar que se pegue al fondo de la olla. Debe esperar y adquirir un color tostado oscuro. Dejar enfriar.

 

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Torta fritas Postre chaja

1 comentario Add your own

  • 1. fernando  |  octubre 9, 2008 en 6:14 pm

    buen bl og segui asi vamo el futbol20.wordpress.com pasen y firmen y vamo el dulce de leche

    Responder

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